紅酒高腳杯的好處
我們平時(shí)在選擇塑料杯子及紅酒高腳杯的時(shí)候，首要選擇材料為聚丙烯材質(zhì)的杯子，并且最好是要選擇透明材質(zhì)的，這樣里面才不會(huì)含有其他過多的顏料和添加劑，而且不會(huì)有其他有害成分和重金屬。主要材質(zhì)為水晶和玻璃的紅酒杯，玻璃杯和水晶杯帶來的口感與香氣會(huì)有細(xì)微差別，其主要原因是兩者表面的粗糙程度的不同而造成的。
不同的酒杯有著很多的尺寸和形狀，不過有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)是酒杯需要足夠大，這樣有了足夠的空間后，在晃動(dòng)酒杯的時(shí)候避免了酒的溢出，香氣也可以不斷在杯子里散發(fā)，并匯聚起來。上等的酒杯會(huì)有一個(gè)類似切割而成的杯口，其擁有平滑的觸感，而且不會(huì)對(duì)葡萄酒流出杯子造成阻礙。所以應(yīng)該避免用杯口不平整或者軋制杯口的酒杯。
在碰高腳杯的時(shí)候，高腳杯一般是可以給我們帶來更多愉悅、輕松的一種享受。大多數(shù)高腳杯都為水晶杯，輕薄質(zhì)感，并且碰杯的時(shí)候，可以發(fā)出悅耳清脆的一個(gè)聲音。這當(dāng)然也是普通水杯所做不到的。除了感官上的享受之外，高腳杯其實(shí)也有它的實(shí)用價(jià)值，因?yàn)樗员辉O(shè)計(jì)成這個(gè)樣子，也并不完全是僅僅為了顏值而去考慮。紅酒的顏色其實(shí)可以透漏其釀酒葡萄種類、年份/陳年時(shí)間和是否變質(zhì)等信息，其高腳杯晶瑩通透的杯壁可以更好的觀察掛杯、酒液顏色等情況，由此來判斷其紅酒的質(zhì)量。
使用過高腳塑料杯的人們應(yīng)該都清楚，高腳杯的肚子相對(duì)較大，并且杯口會(huì)微收些，而且這樣的設(shè)計(jì)可以確保紅酒的香氣全部集中在杯口處。其實(shí)將鼻子稍稍探入酒杯的時(shí)候，就可以聞到酒香的氣味，而如果將酒直接倒入直立的水杯之中，則聞香效果可能相比會(huì)差很多，而且嚴(yán)重影響品鑒。
