那么多酒杯種類(lèi),該怎么喝葡萄酒-紅酒杯生產(chǎn)廠家
眾所周知喝不同類(lèi)型的葡萄酒要采用不同形狀的酒杯，高腳紅酒杯這樣才能最大化的感受到酒的風(fēng)味，但有時(shí)候我們可能并沒(méi)有那么多的酒杯，這種情況下該怎么辦呢？有這樣一種酒杯，它幾乎能適用于各種類(lèi)型的葡萄酒，那就是ISO 品酒杯。
什么是 ISO 品酒杯
這種酒杯呈郁金香型，杯柄比普通波爾多杯要短，高腳紅酒杯僅有55mm，就連其杯身總長(zhǎng)也只有 155mm。ISO 品酒杯的杯肚較圓，最寬處與最窄處相差約 20mm，紅酒杯標(biāo)準(zhǔn)倒酒量就到杯肚最寬處即可，這個(gè)量大約為 50mL(標(biāo)準(zhǔn)杯滿杯容量也僅 215mL)，這樣一瓶 750mL 的葡萄酒基本可以滿足 15 人的需求，白葡萄酒別名是香檳酒，有所不同的是發(fā)泡，故而飲用香檳的時(shí)候也是使用類(lèi)似葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是更趨于流線型的葡萄酒杯的整體，其細(xì)長(zhǎng)的杯身，郁金香花般類(lèi)似的形狀，且杯肚大但杯口收口小。
該款酒杯是在 20 世紀(jì) 70 年代時(shí)期由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(International Standards Organization，簡(jiǎn)稱(chēng) ISO)設(shè)計(jì)，汲取了包括著名葡萄酒大師邁克爾布羅德本特(Michael Broadbent)在內(nèi)的專(zhuān)業(yè)葡萄酒品鑒組的一系列建議。一直以來(lái)，這款酒杯都被認(rèn)為是標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)用品酒杯。
ISO 品酒杯為何如此流行？
ISO 酒杯之所以可以在眾多酒杯中脫穎而出成為品鑒專(zhuān)用杯，高腳紅酒杯就在于其本身特色。
首先，它擁有葡萄酒杯必備的基本要素：由杯肚、杯柄和杯座構(gòu)成，高腳紅酒杯無(wú)花紋雕飾、且無(wú)色透明，非常方便觀察葡萄酒的顏色；標(biāo)準(zhǔn)紅酒杯正是因?yàn)樗闹行砸粋€(gè)特點(diǎn)，所以會(huì)被很多葡萄酒協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)人士用來(lái)推薦并且采用。一只專(zhuān)業(yè)的塑料紅酒杯，其實(shí)一般是肚子大口會(huì)相對(duì)較小，并且方便香氣在其肚中揮發(fā)，從而在出口聚斂，專(zhuān)業(yè)塑料高腳杯、塑料水杯、塑料啤酒杯、塑料酒杯、威士忌杯、香檳杯、橄欖油瓶、果酒瓶、香水瓶、泡菜瓶、茶油瓶、化妝品瓶、保健瓶、果醬瓶、奶瓶、奶瓶、奶瓶、藥瓶、油瓶、蜜蜂瓶、，指甲瓶、咖啡瓶、調(diào)味品瓶、玻璃及工藝玻璃器皿1000多種。
其次杯柄長(zhǎng)度剛好夠持杯，高腳紅酒杯不至于因握杯肚而影響葡萄酒的溫度；
ISO 酒杯雖小，紅酒杯廠家但它卻足以容下足夠量的葡萄酒以供品鑒，高腳紅酒杯同時(shí)還保證剩有一定的空間以供搖杯和聞香；
雖然杯口較窄，但能保證搖杯時(shí)不會(huì)濺出酒液，酒杯邊緣設(shè)計(jì)也可以很好地聚攏香氣，并更好地將酒液導(dǎo)入舌面最佳位置，紅酒杯廠家利于品鑒；如果有人打算用一種酒杯去品嘗幾乎涵蓋所有的葡萄酒種類(lèi)，那可以選擇國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）制定的一類(lèi)品酒杯。紅酒杯其實(shí)并不會(huì)突出酒的任何特點(diǎn)，并且會(huì)直接展現(xiàn)葡萄酒的原有風(fēng)味，因而被全世界各個(gè)葡萄酒品鑒組織采用和推薦。
其實(shí)對(duì)于酒杯的結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)，結(jié)構(gòu)看似簡(jiǎn)單，但其中的門(mén)道卻不少。高腳紅酒杯因?yàn)楸睾癖?、杯體開(kāi)口大小、形狀和大小等都會(huì)對(duì)品酒產(chǎn)生一定影響。
ISO 品酒杯一般為半水晶材質(zhì)，紅酒杯廠家雖然含有少量的鉛，現(xiàn)在的 ISO 酒杯大多適用于洗碗機(jī)，清洗更方便，這為大型品鑒會(huì)舉辦方省去了不少麻煩；
與專(zhuān)門(mén)適用于各類(lèi)特定葡萄酒的酒杯不同，ISO 酒杯并不會(huì)突出葡萄酒的任何特色，紅酒杯而是直接展現(xiàn)葡萄酒原有的風(fēng)味。因而，相比享受一款酒，ISO 品酒杯更適合評(píng)定一款酒，紅酒杯同時(shí)更能體現(xiàn)公平公正。
正是如此，品鑒者往往能更易辨識(shí)出其優(yōu)缺點(diǎn)，因此 ISO 品酒杯在葡萄酒學(xué)院、紅酒杯廠家研究機(jī)構(gòu)乃至各類(lèi)葡萄酒品鑒會(huì)上都廣泛使用。紅酒杯尤其對(duì)于品鑒會(huì)來(lái)說(shuō)，對(duì)酒杯的要求往往會(huì)更高，因此 ISO 品酒杯的出現(xiàn)為舉辦方省去了不少選杯的困擾，新中富有近20年的塑料制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。細(xì)節(jié)決定質(zhì)量，力量決定規(guī)模?？筛鶕?jù)客戶(hù)要求定制特殊塑料瓶，包括塑料酒杯、塑料酒杯、啤酒、塑料紅酒、水杯和香檳酒杯。它們做工精致，風(fēng)格多樣。它們主要是PETG、PET、PP和PE包裝容器，沒(méi)有BPA等不良材料。
正是由于 ISO 品酒杯設(shè)計(jì)的初衷就是為了適用于各種類(lèi)型的葡萄酒品鑒紅酒杯廠家，因此其使用非常廣泛，紅酒杯全球各地的餐廳、葡萄酒專(zhuān)家或鑒賞家、葡萄園工作者、侍酒師以及酒商都會(huì)用它來(lái)品鑒葡萄酒。這樣看來(lái)，說(shuō)它為萬(wàn)能杯也就不為過(guò)了！
